屏科大社區林業研究室

文/林晨意

圖/林晨意、杜英傑

過完了新年，達來部落也在舊部落有了「新房子」，但不是大費周章蓋些突兀的建築物喔！而是在部落裡頭架設傳統建築─芋頭窯、瞭望台與穀倉屋，除了可以讓後人認識部落傳統建築外，也可以讓參加部落行程的客人，可以認識排灣族建築之美。

最先開始興建的是芋頭窯，芋頭窯運用在食物保存上是很重要的建物。每年的11月是芋頭的採收季節，這時候可以看到家家戶戶點起炊煙，兩三天不眠不休地烘烤及翻滾芋頭，直至芋頭完全烤乾、去皮後，存放於陶甕中，如此做法可以讓芋頭的保存保存兩三年都沒問題。因為質地輕巧，所以過去部落族人要上山打獵數十天，都會攜帶芋頭乾作為糧食。

圖1 芋頭窯興建過程

瞭望台在防衛部落上是一個非常重要的建物，為了防範外族侵擾部落，所以會在部落入口及幾處要道設置瞭望台，輪流排班視察周邊環境，若發現有敵人來襲，便會趕緊通知部落的勇士作戰迎敵，現在的瞭望台雖沒有這樣的功能，但是在欣賞舊達來美麗的景色，起了非常大的作用喔！

圖2 瞭望台興建過程

辛苦一年才得到豐碩的收穫，存放農作物最好的地方就是先人設計出來的穀倉屋。四個高立的屋腳上，都套上了圓形的石板，這可不是為了裝飾，在屋腳上掛腳飾，這是可以防止老鼠攀爬的防鼠板。

圖3 穀倉屋興建過程

部落的gaima們花了一年的時間，在舊部落打造三座美輪美奐的傳統建築，讓人讚嘆他們絕佳的手藝及速度。看他們收集建材材料(竹子、茅草)，扛立粗重的木頭，像蜘蛛人一樣爬上爬下釘釘敲敲，也讓我們研究室的工作人員看得心驚膽跳。看到最近來到舊達來遊玩的遊客，每個人都對這些好奇不已，開心地在這些建築物爬上爬下，在這些建物旁拍照留念，真的要感謝達來的gaima們的辛勞，真的讓人不禁給他們一個讚！也歡迎你們大家來看看唷~