屏科大社區林業研究室

（聯合報）恆春鎮龍水里稻米體驗 生活變有趣

【聯合報╱記者潘欣中／恆春報導】2013.02.27 11:13

保有傳統農村景致的屏東縣恆春鎮龍水社區，是在地的「穀倉」，和其他農村同樣面臨人口老化問題；社區引進「稻米體驗假期」後，最近起了微妙變化，民宿一間間蓋起，地價看漲，樂與遊客分享務農心得的在地老農，生活也變有趣了。

65歲的陳姓農民在龍水里種了40年稻，子女都到外地工作，剩下他和老妻顧著父親留下的2公頃農田，墾管處人員3年前到社區召募在地解說員，他舉手問說：「我只有小學學歷，能勝任嗎？遊客會願意跟著下田？」

墾管處推動社區生態旅遊，發現龍水社區優美的田園特色、世代務農的老農，正是龍水最厚實的「資產」；里內的自然湧泉，提供稻作區灌溉用水，生產出有機的「龍水瑯嶠米」，周邊溼地孕育出魚、蛙、水鳥雁鴨等豐富的自然生態；培訓9名解說員後，前年開始推「稻米體驗假期」，梯梯爆滿。

「我們的水稻田採有機栽培，灌溉水道仍是用泥土、樹幹枝條和竹片構築，現已少見」擔任解說員的老農熱情介紹溝渠和農田間留有引水孔，藉以控制田中水位高低，農民穿梭田間小路檢視水位，就是「巡田水」…並帶著遊客插秧或割稻，最後進水道感受「摸蛤兼洗褲」。

龍水里長張清彬說，在遊客口耳相傳下，龍水里知名度漸增，社區最近也起了微妙變化，特色民宿如雨後春筍般蓋起，多年不大會動的地價，已出現漲勢，「遊客玩得開心，居民也樂在心裡，日子過得更起勁。」

張清彬還觀察到，另個奇妙變化發生在農民身上，化身解說員的老農和在地居民，向外地遊客娓娓訴說赤腳上學的陳年往事，傳授從小玩的釣青蛙、烤番薯技巧，解說費雖不多，但原本一成不變的生活變有趣了。

網址：http://www.udn.com/2013/2/27/NEWS/DOMESTIC/DOM6/7723271.shtml