屏科大社區林業研究室

文/黃偉凱

耶魯大學的名譽教授Bill今天要到社頂用餐，

並參加社頂有名的夜間遊程，大家可是興奮又期待呢！

負責供餐的部落廚房，一如以往的是先開始備料，

在這邊偷偷公布一下特色餐飲其中一道料理：養生春捲製作過程，有興趣的朋友可以在家試做看看喲～

主要材料是小黃瓜、紅蘿蔔、生菜等新鮮健康食材，最後再配上花生粉、糖粉以及一些塔塔醬佐味便完成了！

晚餐開始，由研究室的一慈學姊和外國朋友Louis向教授說明菜色，理事長身兼主廚也在旁協助，

教授Bill感到非常喜愛而不斷驚呼，相信外國人說的「Wow!」和「Amazing!」，讓參與的工作人員都覺得很驕傲唷！

有趣的是，讓在座各位感到也很"Amazing"的一點是：

Bill竟然會拿筷子，而且還拿得比台灣學生好！顯然他對東方文化是有研究低～

用完餐後進行夜觀，為了不讓閃光燈妨礙遊程，工作人員沒有拍照，所以在此無法和大家分享花絮啦～

當然，夜觀活動也很順利，教授Bill仍不斷地發出「Wow!」和「Amazing!」呼聲，

看著他滿意的表情，相信這次遊程非常很成功唷～

當天晚上，有個小小的意外插曲，

社頂部落的顧問蔡振榮先生撿到了一隻紅通通的鳥，

經過鑑定和處理之後，應該是有紅色法拉利之稱的「赤翡翠」；

這可是隻少見的過境候鳥，可能在旅程中受了傷，才會停留在這裡，

活動結束後工作人員便把牠送到屏東鳥會安置，結束了和這紅色小可愛的短短緣分～