第三天
第三天一大早前往筍園挖綠竹筍，聽筍園的老闆說，太陽剛出來的時間是最適合挖綠竹筍的時間，除了可以避免炎熱，挖出來的竹筍也比較好吃~
筍園老闆示範挖竹筍的技巧。
學員們實際體驗。
中午回到竹林國小，準備製作太陽爐煮鵪鶉蛋，以及火箭爐竹筒飯，第一次聽到太陽爐的時候，還以為是必須用到很困難的操作，沒想到只需要一點材料和簡單的原理就可以製成！
原理就是利用紙上錫箔紙的反射光的功能，將太陽光集中在中央的瓶子，使內部溫度升高，讓蛋煮熟。
太陽爐的方向必須依太陽的方位做調整。
另一邊火箭爐也已經搭建完成，準備烤竹筒飯了~
竹筒飯的準備過程。
烤到水份完全乾就可以吃囉！
吃完午餐準備前往林邊歷史悠久的百年碾米廠。
百年歷史的碾米廠
解說員講解碾米廠的由來和故事。
要製成一包米需要經過許多程序，因為有農夫辛勞的工作和後續處理的人員，我們才有好吃的白米可以享用。
阮家花園
阮家花園大約共有一千三百多坪，範圍極廣，大約是在民國22年建立。採歐式建築風格，庭院造景也非常特別，外觀為西式洋樓建築。前庭左右側都有以珊瑚礁的化石及石頭堆疊造景設計而成的迷宮，洋樓後面還有大花園，種植各類花草。
解說員述說著阮氏花園的歷史興衰。
竹林國小的朋友也加入解說行列。
以珊瑚礁製成的特殊造景。
阮氏花園洋樓外觀。
左右側迷宮。
充滿就時代氛圍的樓梯。
參觀完阮氏花園，我們去了蓮霧農園，老闆信盛師跟我們介紹了各個品種的蓮霧，只可惜現在不是蓮霧的產季，否則還真想嚐一口傳說中的黑珍珠呢~
老闆教導我們使用農機具，因為是第一次使用，差點開進水溝裡XD
第四天
林邊的太陽特別熱情，今天要去養殖達人黃頌平老師家參觀，那裡有各式各樣的魚和海洋生物。另外還有許多種類的珊瑚、海星、海膽，有毒的獅子魚、石頭魚及各種稀有魚類，讓人大開眼界~
黃頌平老師為我們講解他養殖的魚類。
石頭魚，外觀就跟名字一樣，像極了石頭，也幾乎不移動。
獅子魚。
崎峰社區月芽灣
台灣最長的海底電纜就是在這邊，供應著小琉球全島的發電，滿足地方發展的用電需求。接下來就要準備焢沙窯的食材工具還有釣沙蟹啦！
學員們小心翼翼的將要烤的地瓜和鹹蛋放入沙窯。
在等待食物烤熟的同時也進行了釣沙蟹的體驗。
將誘餌用力的拋出去後……
將竹筒固定在沙灘上。
雖然最後沒什麼收穫，但也算是一次特別的體驗~至少還有剛剛烤的地瓜和在地產銷的鹹鴨蛋。
待續~
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