二零一五年,一月二十五日,天氣晴。
在吃完早餐之後,我們開始準備今天的午餐點心南瓜阿拜。除了跟昨天一樣洗洗切一番外,準備南瓜阿拜的材料可是不能馬虎的。主要材料有南瓜、糯米粉、炒過磨碎的花生混糖粉,還有包阿拜用的芭蕉葉。
部落gina準備的愛心早餐,超飽實的粥還有昨天包的奇拿富
包阿拜用的芭蕉葉要先用昨夜的餘火烤軟,不過不能烤太久,不然芭蕉葉會燒起來
烤完後撕成適合的大小
用小刀削南瓜皮,部落常使用的彎刀有些人可能會用不習慣
部落的gina教小朋友把蒸熟的南瓜壓成泥後混入糯米粉
揉成南瓜糯米糰後分成適當大小,就可以開始包南瓜阿拜了
用香蕉葉把米糰包起來就可以拿去蒸了
接下來就是農事體驗囉,今天是要到部落的咖啡田拔草。發完工具,講解完拔草的田地範圍後大家就上工了。在這裡要說,雖然我們號稱森林系,但也不是每個人都認識每種野生植物,田裡的野草百百種,筆者沒幾下就被問倒了XD
爸媽帶著小朋友在田裡除草
由於效率實在太好,原來規劃好要除草的田地沒多久就除好了,小朋友們又開始了另一輪大探險
悠閒的點心時間過後,就準備收工回去準備午餐囉
另一輪削皮、洗和切菜
柴燒米飯就靠小廚師了
在等飯熟間的花環教學,大家一起來用腎蕨編自己的花環
來去部落住一晚,耶~~
我想看到這裡,可能會有人想問筆者,工作人員就不擔心小朋友受傷嗎?說實在話,所有的工作人員都處於非常專注的狀態,注意著小朋友的一舉一動。但在這些參與的過程中,不免受到一些小傷。當然現場的爸爸媽媽難免心疼,不過他們也努力嘗試著學習放手孩子去投入他們想要參與的事情,不論是削地瓜、切菜、生火還是在瞭望台爬上爬下。小草的領路人讓我們重新定義了和小孩相處的方式:重要的不是跟孩子說什麼不可以,而是跟他們說為什麼不可以。
小朋友的手指被木刺刺到,雖然會痛但還是很鎮定地讓工作人員處理
顧著小孩子爬上爬下的水雲大哥 ,小朋友超愛的瞭望台,團裡最小的三歲女孩照樣己爬上爬下
孩子會希望自己有什麼樣的生活,成為甚麼樣的人呢?
回顧筆者自己的童年時光,會覺得有可以跑跳、隨時可能有新發現的環境是美好的,當然也不免自己弄到受傷,但當受傷變成家常便飯的時候,多半也就學會了怎麼處理傷口。筆者很期待,這些孩子未來會創造出甚麼樣的精采人生。
最後,雖然寫了這麼多字和貼了這麼多照片,但其實還是很難說得清楚這兩天的小細節。如果各位朋友有注意看的話,裡面有一台攝影機一直入鏡,這是公視的攝影師明孝和執行製作佩寧,我們一起在山上待了兩天。所以,如果想知道更多現場狀況的話,可以注意公視三月份的節目資訊喔!啊,還有小草旅人共學團:)
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