屏科大社區林業研究室

圖、文/林晨意

“南瓜阿拜”是達來部落最熱銷的產品，根據傳統排灣傳統年節食品阿拜改良，有甜的花生內餡和鹹的絞肉內餡兩種口味。但阿拜是什麼？又到底是怎麼做的？我們今天就一起來看看囉。

南瓜阿拜的製作過程和備料非常費工。因為全程手工製作，所以不像機器那樣快速簡便，但卻也多了獨一無二的人情味。

首先第一步是處理用來當外包裝的香蕉葉。

要取得足夠的香蕉葉這件事時常讓gaima們傷透腦筋，因為部落內生產的香蕉葉有限，所以需要到處去蒐集合適的香蕉葉。

（環資中心）阿禮之路

【社區保育開步走】阿禮部落的故事

作者：廖靜蕙

深山中的阿禮部落群山環抱、遺世獨立，海拔約1,000公尺，雲霧裊繞有如雲端的部落，緊鄰著雙鬼湖野生動物重要棲息環境，古老的文明與傳統，訓誡著阿禮人成為原始自然的守候者。這個智慧讓阿禮得以挺過八八風災的考驗，只是路斷了，讓這個接近千年的古老部落面對最嚴苛的挑戰──遷村。

位於屏東縣霧台鄉的阿禮部落，仍保有傳統魯凱族的社會制度、祭典儀式，謹守祖先百合花的戒律與榮耀，每年配合小米收穫祭進行文化祭儀與教育傳承兼容並蓄的系列活動。與自然環境則謹守祖先的訓示，兼顧山林修養以能永續利用。

（青年日報）墾丁生態旅遊 日教授來臺取經

記者廖銘瑞／屏東報導

　臺灣生態旅遊發展成果驚人，為了解其內涵並互相交流，日本龍谷大學的大矢野修、清水万由子、尹誠國和谷垣岳人等4位教授日前來臺，並由旅日歸來的雲科大黃世輝教授協助安排為期6天生態旅遊活動。其中約半數時間在墾丁國家公園區域內數個社區進行體驗，並與墾管處長陳貞蓉、同仁及社區輔導團隊舉行座談。

　日本生態旅遊的發展通過嚴格立法和有效執法保護生態環境，倡導社區參與、幫助當地居民在經營中受益等都是成功的重要因素。龍谷大學是日本著名且歷史悠久之名校，本次參訪的學者為地方自治法、環境社會學、地方分權和生態學方面之專家，將參訪臺灣數個生態旅遊著名地點參訪。

（莫拉克新聞網）走過風災，阿禮部落一路向前

文/劉瑋婷 on 四月 23, 2013 

阿禮部落位於屏東縣霧台鄉的最深處，沿著台24線一路向上，經過霧台鄉公所之後，仍須開上三四十分鐘的車，才能到達這個位於雲端的魯凱老部落，歷經莫拉克風災後，阿禮部落多數居民遷居至長治百合部落園區，僅有四戶居民續留原鄉，然而，無論是遷住永久屋或是留在原鄉，居民都必須思考，在風災對部落生活造成影響後，產業與生計要如何找須生存之道。

阿禮部落在災後積極致力於生態旅遊，雖然原鄉僅有少少的幾戶居民，但在屏科大林業研究室的團隊協助之下，過去幾年進行生態監測，與林務局合作在環境生態上作努力，從居民自行經營的「阿禮風」Facebook上，不時可看到居民拍攝的野生動物足跡。

雖然回鄉的戶數不多，但原鄉重建的意念一致，讓留居戶決定共同修築阿禮部落古道，這條已有百年歷史的古道，阿禮部落居民古秀慧說明，「這是以前的人到田裡去工作時都會走的路，我們就慢慢的把它修起來。」這條古道也成為到阿禮生態旅遊的行程之一，古道兩側枝木扶疏，沿路還可見到台灣獼猴的留下的「痕跡」。

墾丁國家公園管理處　南仁山管理站技正兼主任
陳　玄武　先生

您好，我們是三月26日及27日與您見面的日本龍谷大學的研究團隊。
非常感謝您這次在百忙之中，為我們介紹港口社區與里德社區所實行的措施。