屏科大社區林業研究室

文/馬大大

這次因應本年度策略聯盟計畫

水蛙窟團隊開始吃吃喝喝之旅~  更正! 是周邊民宿餐廳調查~

這次由在地人李美仔阿嬤和顧瑞美大姐的陪同下

我們到了位於龍坑與龍磐公園之間的坑仔內部落調查

第一站為 龍磐小吃店

擁有高人氣的龍磐小吃店, 在各個饕客的部落格中時常出現

 老闆娘惠美姐相當親切,一直為我們介紹店裡的菜色

 本店特有的珊瑚菜, 數量相當稀少, 只有熟客才有幸吃到

鬼頭刀炒飯粒粒分明, 是本店的招牌菜之一, 但對於口味較重的我來說, 味道較清淡~

家常口味鹹豬肉不會過於死鹹

配一口~碗中的炒飯就不見了一大半~相當的配飯

在網站上也是高人氣的菜色

這道涼拌過貓老闆娘添加了檸檬、魚露、芝麻等特調醬汁

讓我十分的驚艷, 相當清脆爽口

宛如一股清涼的風吹入心坎裡~

強力推薦!!

開店時間早上11點到晚上8點

店內中午客人眾多, 想悠閒愜意的品嘗美食

請晚餐時間再來~

而位隔壁的瑪莉果汁吧, 是惠美姐的嫂嫂所開的

店內的特色是使用在地食材的養生果汁

地瓜葉綜合營養果汁是老闆娘精心特調

沒有地瓜葉的奇怪味道, 連挑食的小朋友都敢喝

店長是鬃獅犬 瑪莉

瑪莉相當的有個性, 要跟牠混熟後, 才能摸牠

是店內的活招牌

老闆娘玉玲姐是個堅強的媽媽, 身兼數份工作

和先生努力的工作, 以撫養家中三個小孩

下次路過坑仔內時, 記得停下來喝杯健康營養又有媽媽味道的特調果汁

瑪莉果汁吧的營業時間為早上10點半到下午5點