屏科大社區林業研究室

大光社區：https://www.facebook.com/DaGuangEcotourism
 
陳秋枝【地毯海葵】<-喜歡保護弱小照顧弱小像是海葵保護小丑魚一樣。

 
位於龍鑾潭旁的龍水社區，每年冬季有大量的雁鴨過境，
因此以用色彩豐富的小水鴨做為龍水社區Logo意向的代表，

龍水社區：https://www.facebook.com/LongShui.Ecotourism
張清彬
張里長為土生土長的龍水人，年輕時曾於高雄工作，為了照顧家中年邁的母親而回到家鄉，後來受到地方支持，當選龍水里里長。張里長做事認真積極，所有事情都親力親為，為振興地方產業，並兼顧環境生態，七年前與恆春農會夥伴合作大力推動社區發展有機農業，透過家家戶戶的拜訪，請農民一同支持這個理念，後有七戶農民加入有機稻作的種植，為龍水生態旅遊打下良好的基礎。

圖、文 / 莊政諺
 
         一年一度的割稻工作假期又來囉~6月是恆春鎮一帶收割稻米的時間，由南國陽光與龍宣水滋養的稻米也長的頭好壯壯，可以收割入倉了！今年有許多國小的小朋友來體驗割稻，他們的體力充沛活力滿點，滿田都聽得到他們笑鬧的聲音，讓田裡出現少有的熱鬧景象，而且割稻速度之快更不在話下~

文、圖/蔡宛蓉
哈囉~各位看倌，過完農曆春節緊接著的就是元宵了，談到元宵就會想到猜燈謎，雖然稍稍有點過時了，但我們還是來猜個謎吧，跟今天要講的內容有關喔！

行程：【6人成行】有機稻作區生態之旅與傳統米食體驗
遊程時間：約3小時
集合時間：上午07:00、08:00，下午14:00、15:00
行程內容：龍水社區福爾摩沙牧場→寶靈宮→湧泉→有機稻作區→鷺鷥林→寶靈宮→福爾摩沙牧場
行程特色：
※龍水社區的有機稻作行之有年，翠綠的農田成為一大特色；清澈的溪水裡到處是魚蝦貝類，沒想到在恆春半島也能感受農村氣息。
※良好的環境、豐富的食物來源，吸引許多雁鴨與鷺鷥棲息，愛鳥人士不能錯過此處賞鳥景點！
※利用當地生產的有機米發展米食體驗，透過親自動手感受DIY樂趣，也能回味古早生活的智慧和文化。

「里躍龍門」暑期生態農村探索之旅
鳳凰花開時，正是畢業的時節，接下來就是漫長暑假的開始。墾丁國家公園管理處為因應暑假的到來，提供國人一優質的活動，特別開辦四梯次「生態探索暨山農村生活體驗夏令活動」。本次的活動不同以往的活動內容，特與本園區內不同社區結合，組合不同屬性的遊憩活動，並由本處輔導培訓之社區生態解說員帶您享受欣賞山林的自然生態，以及秀麗的欖仁溪自然風光，看群蝶飛舞、魚群悠游，到了晚上偷窺夜間動物都在做些什麼；赤腳走在田埂上巡田水，體驗早期鄉下摸蛤兼洗褲的樂趣，也體驗農夫種田的辛苦，另外教您製作傳統的米食甜點。由於名額有限，想要參加的民眾手腳要快，以免錯失良機。 
「里德村」這昔為排灣族所蟠踞的一片密林地帶，山明水秀、氣候宜人的環境下，造就當地民情淳樸、刻苦勤勞、人情濃郁。並以落山風、牧草、灰面鷲和伯勞鳥聞名，其間欖仁溪水彎延流經，多變且豐富的自然生態環境，是個取之不盡用之不竭自然寶庫，秀麗的環境更有引人入勝之處。 
「龍水里」的水稻田採自然法有機栽培，灌溉水道至今仍保留傳統，由泥土與樹幹枝條、竹片構築而成，在本島已難得一見，而水渠中的水更是由旁邊自然湧出的泉水引流進來，溝渠和田之間，留有引水孔，藉以控制田中水位高低。農人們每天都得要穿梭於田間小路，檢視水位是否合宜，俗稱之為「巡田水」。在這裏的水道溝渠中，你會發現魚蝦貝等生物悠游其中，走進水道中體驗「摸蛤兼洗褲」的樂趣吧，保證讓你久違的童心再次甦醒。 

關於上一篇「2012.05.26-27 龍金穗月：有機工作假期」的文章中，
大家是否對於這個活動非常感興趣呢？
其實還有很多有趣的細節想跟大家分享，

米食一直是傳統農村社會中的核心，翻翻農民曆，不難發現人們的生活總是圍繞著它，
何時該播種、何時會結穗、何時要收成…都曾是人們最關心的事情。
隨著時代變遷、產業轉型，很多年輕一代的孩子們吃米卻不知道米價，

龍水里保留墾丁國家公園境內難見的農村景緻，是觀察許多雁鴨與水鳥的最佳去處。近年積極推廣有機栽植稻米，有別於他處，龍水里堅持以傳統工法來建造溝渠，以天然無汙染的方式，栽培出「有機瑯嶠米」。龍水里辦公處謹訂於101年5月26日~27日，辦理「龍水里割稻工作假期」活動，歡迎各界的參與。