屏科大社區林業研究室

【中時】用吃愛台灣．在地力量－滿州鄉民熱情觀光有亮點
2015年03月28日 04:10 王瑞瑤／系列報導．攝影
 
飯店主廚連袂下鄉教做，在屏東滿州造成轟動。（王瑞瑤攝）
 
港口社區的風味餐有黑豆腐與豆渣餅。（王瑞瑤攝）
 
里德社區以豐富地方風味餐招待飯店王牌主廚。（王瑞瑤攝）
 
墾管處南仁山管理站主任陳玄武積極推動恆春半島朝向生態旅遊。（王瑞瑤攝）
 
西華飯店中餐點心主廚洪滄浪用傳統大灶做點心。（王瑞瑤攝）
 
水美溫泉會館行政主廚葉福來教做刺蔥地瓜片的技法。（王瑞瑤攝）
 
屏科大森林系副教授陳美惠為當地人的生計與生態尋求平衡點。（王瑞瑤攝）

【中時】用吃愛台灣．食材－滿州黑豆 扁小卻搶手
2015年03月28日 04:10 （王瑞瑤）
 
滿州鄉農會總幹事陳清木，計劃性拉抬滿州黑豆的身價。（王瑞瑤攝）
 
滿州野放黑豆製成豆豉、黑豆海苔醬，醬油等。（王瑞瑤攝）
 
里德村村長古堅正表示，昔日黑豆是綠肥，今日是養生食材。（王瑞瑤攝）
 
黑豆莢的模樣像毛豆莢。（王瑞瑤攝）

【聯合報】排灣族野炊妙招 美特戰高手喊讚
 
2015-03-28 19:27:09 聯合報 記者張進安╱即時報導
 
兩天一夜的山林野炊生活，Janet與喬埃兩人發揮求生技能，動手設陷阱捕捉獵物當晚餐。圖／TLC提供

【自由時報】清蛙大作戰 江翠國中學生動手保護生態
 
江翠國中學生到八里挖仔尾清除外來種斑腿樹蛙，學習生態保育。（江翠國中提供）
2015-03-23 20:05
〔記者陳韋宗／新北報導〕八里「挖仔尾」位於淡水河口左岸，近年因外來入侵種「斑腿樹蛙」數量遽增，已嚴重威脅本土原生物種生存。板橋江翠國中60多位學生，今天在生物老師帶領下，由東華大學生態保育團隊到「挖仔尾自然保留區」進行「清蛙」大作戰，新鮮體驗讓學生直呼「好特別」！
學生們穿戴頭燈、雨鞋，持手電筒小心進入棲地，觀察攀附竹子上的「斑腿樹蛙」。東華大學兩棲類保育研究室規劃5大體驗關卡，包括台灣蛙類活體解說、蛙類生活史、食物鏈、特徵，以及監測小撇步等，每發現一隻蛙類，現場就響起陣陣驚呼。
每年4至9月是「斑腿樹蛙」大量繁殖期，屬於樹棲型蛙類，原產於哈南、香港、中南半島等地區，以昆蟲為主食，但也會捕食棲地中的蜥蜴和其他蛙類，新北市主要出沒於八里、五股濕地，若放任繁衍，可能衝擊原生物種或生態系統。
江翠國中生物老師紀慧玲說，「斑腿樹蛙」常出現在離地約10公分的竹子上，需要小心地以光線掃射、觀察，特徵為土黃色的身體，以及背上「X」形斑紋。一個晚上的「清蛙」大作戰，學生軍團共捕捉68隻「斑腿樹蛙」，也記錄到中國樹蟾、長腳赤蛙、拉都希氏赤蛙、小雨蛙等蛙類。
七年級學生蘇芩表示，現在才知道，小小的樹蛙原來也會對生態環境造成很大危害；八年級的張辰曦則自豪地說，自己的小組抓蛙數量名列前茅，這堂課真的好特別！
江翠國中郭月秀校長表示，透過整合教育資源，過去也曾辦北海岸淨灘等服務學習課程，除了讓孩子多元發展，也能透過服務，在學生心中種下保育的種子，台灣的生態保育才能代代相傳。

【自由時報】南投林管處：今年社區林業計畫通過率創新高
2015-03-23
 
南投縣蓮花池護溪保育協會，設貓頭鷹監測箱，成效不錯。（南投林管處提供）

【中時】歐斯陸賞鯨鯊 不必碰運氣
2015年03月21日  黃佳琳
 
歐斯陸海岸海天一色，美得像畫！（陳君瑋攝）
 
搭乘螃蟹船出海，玩累了，船員立刻變身按摩師，服務很周到。（陳君瑋攝）
 
卡兒哈甘島紀念品有特色，融入當地生態。（陳君瑋攝）

【環境資訊中心】聯合國認證 保育A+方案：主權回歸原民
社區保育‧接軌系列（一）ICCA現場傳真
本報2015年3月18日台北訊，特約記者廖靜蕙報導

【聯合報】垂降撿垃圾淨山 30人4小時撿500公斤
2015-03-16 07:18:30 聯合報 記者張進安／屏東報導
 
最後整理出25大袋的廢棄物。 圖／徐秉正提供

【自由時報】〈台北都會〉無毒耕作水梯田 食蟹獴現蹤
2015-03-14 〔記者陳韋宗／新北報導〕
貢寮農友楊振鑫復育有成
貢寮區龍崗社區農田實施無毒耕作，復育水梯田有成，珍貴的保育類野生動物「食蟹獴」也現蹤！。
「食蟹獴」以溪流生物為主食，必須生存在污染程度低、棲地破壞少的環境，被視為水質環境指標動物。讓貢寮水梯田復育成適合「食蟹獴」生存環境的功臣之一，是四十七歲的農友楊振鑫。

【經濟日報】高大打造蝴蝶生態步道 蝶種重現
2015-03-10 經濟日報 余澤綿
高雄賞蝶何處去？以生態校園著稱的國立高雄大學，1年前開始打造佔地300坪、300公尺長的「蝴蝶生態步道」，已陸續出現金斑蝶、青鳳蝶、黃蝶、眼蛺蝶等過往台灣常見蝶種的蹤跡，甚至還發現網絲蛺蝶、多姿麝鳳蝶等罕見蝶種。
 
高雄大學推動環境復育，於生態湖旁設置蝴蝶生態步道，吸引許多蝶種。 高雄大學／提供