屏科大社區林業研究室

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圖、文/林晨意
“南瓜阿拜”是達來部落最熱銷的產品，根據傳統排灣傳統年節食品阿拜改良，有甜的花生內餡和鹹的絞肉內餡兩種口味。但阿拜是什麼？又到底是怎麼做的？我們今天就一起來看看囉。

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文/林晨意
圖/林晨意、杜英傑

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提到排灣族或魯凱族的傳統食物，不得不介紹「芋頭乾」這項特殊的食材，
將新鮮的芋頭烘烤成芋頭乾，可以延長保存期限，也可作為打獵上山時的乾糧，
儘管現在他們不上山打獵了，不過仍然保持這項傳統的生活文化，
最為保存芋頭的方法，還可以拿來和花生混著吃，有種美妙的口感和香味~~

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文/蔡宛蓉
圖/蔡宛蓉、林晨意

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要往德文部落的朋友請注意！
屏31線古石城段(12K) 再次封路施工 (工期約1.5~2個月)，
替代道路已鋪水泥，請來往車輛小心駕駛！

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文 / 林晨意
圖 / 林晨意、邱鈺惠、高曼菁
越來越多的遊客想要參加台24線的生態旅遊，透過一次又一次的遊客導入，

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行程【4人成行】漫遊雲霧鄉間品醇天皇咖啡一日遊
遊程時間：一日遊
集合時間：上午09:30
行程內容：三地門文化館→改搭乘接駁車→德文部落→德萊公園導覽→德文風味餐→咖啡體驗→獵人步道→三選一體驗活動(射箭/花環/編織)→賦歸
行程特色：
※部落入口的雀榕老樹訴說著甚麼樣的歷史故事和傳說？芋頭窯、穀倉和鞦韆等這些傳統建築，又藏有哪些先民的智慧讓人驚嘆？不要走馬看花，跟緊在地解說員的腳步才能明白真正的原民生活和文化。
※日治時期種下的咖啡樹成為部落特產，親手烘炒咖啡豆後，再細細啜飲，嚐到的滋味才是真正的香。
※聽過傳統故事，再來體驗文化活動，有更多樂趣把難忘回憶帶回去。。
費用：團費999元/人，6歲以下小孩899元。
※費用包含解說導覽、咖啡體驗、三選一體驗、風味午餐、文化館至德文部落接駁費、旅平險。

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行程：【4人成行】黑鳶的故鄉─舊達來人文生態遊
遊程時間：一日遊
集合時間：上午09:30
行程內容：三地門文化館→改搭部落接駁車→達來步道生態解說→達來部落風味餐→部落手工藝-摔角勇士→射箭體驗→舊達來石頭城部落巡禮→賦歸
行程特色：
※舊達來部落的石板屋保存的相當完整，除了傳統石板屋外，水溝、巷道也是由石頭砌成，房屋排列的方式是呈現井字，有別於其他地區的石板屋群為隨機分布。
※在舊達來部落旁，有一條沿著山脊往上爬升的步道遺跡，被取名為「辭職坡」的原因為何？離別處又藏了些甚麼感人的故事呢？來聽聽在地解說員的介紹吧！
※射箭和花環是先民們留下的生活文化，體驗過後才能感佩他們的生活智慧。
費用：團費850元/人，6歲以下小孩750元。
※費用包含解說導覽、部落體驗活動、風味午餐、文化館至達來部落接駁費、旅平險。

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文、圖/林晨意
為了實現以當地民族植物作為部落綠美化物種，
繼達來部落孕育了一座苗圃之後，德文部落也開始興建一座屬於他們自己的民族植物苗圃；

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文、圖/林晨意
八八風災之後，山區的路段柔腸寸斷，造成崩塌地的面積越來越大，
再加上這幾年的豪雨與颱風，崩塌地有越來越擴大的趨勢；

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文、圖/林晨意
夏天是許多部落的豐收季節，有豐年祭、收穫祭，都是想要向上天表達感謝之意，
因此地磨兒協會特地在八月份於三地門舉辦「敬天‧傳承‧響原音-地磨兒收穫祭」系列活動，

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