經過多年生態旅遊的經營,社頂部落利用解說服務收益的回饋金,建造屬於大家的部落廚房,期望能提供更多元的服務來滿足遊客的需求。

      部落餐點方面之前往往都是以辦桌式為主,桌上有滿滿的菜色,這次改採用Buffet,客人要吃多少就裝多少,一點也不浪費,餐桌上每一道菜色都五顏六色,不再只是單一的綠色,有用其他的材料加以點綴,使餐點更加得垂涎欲滴。

       今天花蓮林管處參訪團來到部落新成立的廚房用餐,晚飯的時間快到了,在餐桌上,餐點已經準備好了,就等飢腸轆轆的貴賓們來此大快朵頤。

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